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Saco Enguias
€22,00
A enguia da Ria de Aveiro é daquelas coisas que a gente daqui percebe sem precisar de discurso. Come-se como vier — frita, de caldeirada, de escabeche — e sai sempre bem, como se a ria já a mandasse temperada. Durante anos alimentou famílias, mesas e memórias, sempre sem espalhafato, como quem sabe o que vale. Em Aveiro, a enguia não é só peixe: é um hábito, daqueles que ninguém quer largar. Em Aveiro, tradição não se explica. Come-se